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婴儿辅食要不要加盐?私立儿科诊所为您解答

作者: 那唐元医师   浏览量:526  发布时间:2019-08-07

热门话题:是否应该给婴儿辅食加盐?


医生们意见不一致,新爸爸新妈妈们可能也为难。那就让百汇医疗,私立儿科诊所来给您一点意见吧!

如果告诉家长,小孩每日应该吃多少毫克盐才健康,恐怕家长比较头大,原因很简单,因为大部分摄入的盐我们都看不到。要么盐,已经放在食物里了;要么盐,本身就存在于食物里;要么是工厂加工时添加的。

问题是,现在不少父母感觉如果宝宝饭菜里有盐,就是在毒害宝宝。盐,是否如此危险?有的父母会尽最大努力让宝宝避免含盐食物。结果是到嘴的食物不再品种丰富,但其实多样化的食物才是良好健康所需。百汇医疗,私立儿科诊所陪伴宝宝成长!

人们对“不要给宝宝盐”的建议有一种误解。


来自百汇医疗私立儿科的新上任的儿科医师 —— 那唐元(Dr. Nathanael Goldman)的解说 希望能让家长们放松一些:  盐,不是毒药,只是我们盐吃得有些多 !

盐,吃得太多

大家都知道,盐对生命来说至关重要。因生活方式关系,现代人食盐太多了。经加工生产的食物含盐量高,通常是自然食物的数百或数千倍。百汇医疗,私立儿科诊所陪伴宝宝成长!

如果你以面包为主食,那么同吃米饭相比,你的盐摄入量会高很多。
调味汁、腌/咸菜、奶酪、腌肉和罐装鱼等都很咸。因此,减少加工食品,或不要给婴儿或小孩加工食品,这样盐摄入量就会大大减少。

盐,让血压增高

人们已经很清楚,盐摄入量增加和血压升高有直接的关联。
这点在儿童群体中也有表现,盐摄入量高的儿童群体平均血压更高。
同样,成人群体血压升高意味着其中有些人有高血压,盐摄入的太多会有更多心脏病和中风的机率。百汇医疗,私立儿科诊所陪伴宝宝成长!

此外过量盐会给肾脏带来额外负担。

吃咸食是种习惯,可以改

吃咸食是种习惯。
比如欧洲人习惯以面包为主食,面包里普遍会加盐。二十世纪六十年代,盐与高血压的关联已为人所知,作为一种公共卫生措施,面包里的盐量开始有限定了。但因为担心人们对于口味的不满,卫生机构并没有立即实施限量规定。百汇医疗,私立儿科诊所陪伴宝宝成长!可是人们还是有意识的将面包里的盐含量逐渐降低,慢慢的大家也就习惯了。

如果你有少吃盐的好习惯,那是好事,因为这更有益于健康。

养成少盐的饮食习惯,可以从宝宝做起

约六个月大时,宝宝开始学习品尝新材质、新口味的食物,开始探索奶品之外的饮食新世界。这时的食物会对他们以后的口味产生持久的影响。百汇医疗,私立儿科诊所陪伴宝宝成长!

这时给宝宝准备的食物少盐,他们对盐的需求就少,对长期健康有益。

钾的益处

除了盐,我们还得说说钾。钾(K)也有种作用,可减少我们体内盐量。
哪些食物里含钾? 水果和蔬菜,还有一些鱼类,如金枪鱼或比目鱼等。百汇医疗陪伴宝宝成长!所以吃大量水果蔬菜有利于降低盐摄入,还能抵消体内盐量。实际上心脏病预防协会就用这种方式来帮助降低血压。

宝宝6个月大后,怎么吃?

家长给宝宝每天准备的食物里,要有蔬菜、水果、适量新鲜肉类或鱼虾或蛋类,适龄主食(如稀饭、米糊等),食物需要多样化。
多吃新鲜蔬菜水果,避免常吃加工食物,因为加工食物里含盐量较高,常吃这些食物,会降低宝宝对其它食物的食欲,尤其是吃蔬菜水果的食欲。
天然的食物可以给宝宝提供足够的盐,无需额外添加食盐。
一旦宝宝习惯了吃咸食,长远来说是对健康不利的。但如果有时吃到咸些的,比如酱油、传统奶酪、传统美食(不少是咸的),也不必焦虑。只要不演变成日常习惯,并给予大量的水果和蔬菜就好。百汇医疗,私立儿科诊所陪伴宝宝成长!因为这些较咸的食物往往源自传统的加工食品,而这些食品也是我们烹饪艺术和传统文化的一部分,其中包含了饮食的乐趣及与孩子分享的乐趣。
总之,日常食用天然(包括天然咸的如海产品)、而不是加工食品,从长期来说,对宝宝的健康是有益的。偶尔食用一些非天然咸的食物,也不必为此烦恼。

(顺便强调一下,不要以为少盐的习惯在宝宝12个月后就该改变,限制食盐摄入对年长儿童和成年人来说都是有益的。)

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